top of page

GASTRONOMÍA

El plato típico de Australia por excelencia es el pastel de carne (en inglés, meatloaf).

Existen otras comidas típicas que aunque no se consuman tanto como el plato que acabamos de mencionar constituyen un manjar muy aceptado entre los australianos, como las Cabanossi que son una especie de salchichas o embutido similar al salami.

Otros platos comunes en la dieta de los australianos son los cocinados con carnes de animales exóticos como el cocodrilo, el canguro o el búfalo.

​

También existe una pequeña cantidad de postres y platos dulces que son populares en Australia:

- Pavlova: pastel elaborado con nata, merengue y fruta fresca.

 

  • Anzac biscuits: hechas con copos de avena, harina, coco rallado, azúcar, mantequilla, sirope dorado, bicarbonato de sodio y agua hirviendo

​

  • Lamingtons: torta esponjosa, cubierta con una cobertura azucarada a base de chocolate y espolvoreada con coco rallado

bottom of page